Количка 0
Вход
Създаване на профил
Създаване на профил

Създавайки акаунт, вие приемате нашите Общи условия и потвърждавате, че сте прочели нашата Политика за поверителност.

Промяна на паролата

Въведете имейл адреса си по-долу, за да получите връзка за възстановяване на паролата си.

Моля, въведете Вашия имейл адрес.

Настройки на бисквитките

Вашите права

Нашият сайт използва "бисквитки", малки текстови файлове, съхранявани на вашето устройство, за да подобри потребителското изживяване. Тези файлове са безвредни и са от решаващо значение за поддържането на безпроблемна среда за пазаруване.

Използването на бисквитки от наша страна е в съответствие с чл. 4а от Закона за електронната търговия (ЗЕТ) и чл. 6, параграф 1, буква е) от ОРЗД.

Предпочитате да не използвате бисквитки?

Можете да се откажете, като настроите браузъра си да ви предупреждава за опити за съхранение на бисквитки. Отказът може да повлияе на функционалността на сайта.

Поверителността на личните Ви данни е наш приоритет, а удобството Ви при навигацията в сайта е наша цел.

Строго необходими

Искаме да ви информираме за "строго необходимите" бисквитки, които са неразделна част от нашата платформа. С достъпа си до нашия сайт вие по същество приемате тези бисквитки, тъй като те са от основно значение за правилното функциониране на нашите услуги и са задължителни в нашите системи.

Тези основни бисквитки осигуряват сигурно и непрекъснато преживяване, като поддържат основни функции и запазват целостта на работата на нашата платформа.

SkyPrime Platform: Осигурява основните функционалности, с които взаимодействате пряко, като гарантира надеждно и ефективно пътуване на потребителите.

SkyPrime Analytics: Защитава стабилността на платформата, като следи показателите за производителност и анализира взаимодействията на потребителите с цел непрекъснато подобряване на качеството на услугите.

Тези "бисквитки" не проследяват лична информация и служат само за осигуряване на безпроблемно и сигурно онлайн изживяване. Поради съществената си роля те остават активни, за да поддържат отличната работа, която очаквате от нашата платформа.

Ефективност

Ограничаването на бисквитките може да намали функционалността на сайта. Използваме бисквитки като Google Analytics, за да разберем поведението на посетителите и да подобрим работата ви, без да улавяме лична информация.

Приемането на тези бисквитки ни помага да осигурим по-гладко и по-сигурно пътуване на потребителите.

Функционалност

Деактивирането на бисквитките може да повлияе на работата на уебсайта. За по-голяма яснота използваме незадължителни бисквитки:

AddThis social sharing: Позволява лесно споделяне на съдържание в социалните медии.

Remember me: Безопасно съхранява данните за вход за бъдещи посещения.

Те подобряват вашето преживяване, като осигуряват ефективна навигация и персонализирани взаимодействия.

Таргетиране

Ограничаването на "бисквитките" може да попречи на оперативната ефективност на нашия уебсайт. Ние ценим прозрачността и искаме да ви информираме за някои незадължителни бисквитки, които влияят на вашето преживяване:

Facebook Ads: Адаптира рекламата въз основа на вашите предпочитания и взаимодействие.

Retargeting: Отново ангажира заинтересовани клиенти с подходящо съдържание.

Glami: Подобрява изживяването при пазаруване с персонализирано модно съдържание.

Тези "бисквитки" имат за цел да оптимизират вашето сърфиране и пазаруване, като предоставят съдържание, което отговаря на вашите предпочитания.

Захар Demerara 25 кг.

28.38 / 28.38

Цена за 1 кг.: 2.22 лв. / 1.14 EUR

Изчерпана наличност

  Бърза доставка

  100% качество

Каталог

Какво представлява захарта Demerara?

Захарта Demerara е един от няколкото вида захар, които се класифицират като "сурови" захари, заедно със захарта turbinado, както и продукти, описани като сурова тръстикова захар, изпарен тръстиков сок и други. Противно на общоприетото схващане, суровите захари като демерара действително се подлагат на висока степен на рафиниране. Това, което терминът "сурова" показва, е, че е кристализирана само веднъж, за разлика от два пъти за гранулирана бяла захар . Наречен е на холандската и след това британска колония в днешна Гвиана, където за първи път е произведена захарта. 

Традиционният метод за приготвяне на захар демерара е да се накълца захарната тръстика, да се изцеди сокът й, след което да се свари течността, за да се получи тъмен сироп, който по същество е нерафинирана меласа. Този сироп се кристализира чрез добавяне на зародишни кристали и кристализираният сироп се върти в центрофуга, за да се отделят кристалите от меласата. След това се измива, за да се отстрани цялото количество меласа освен следи. Излива се през сита, за да се филтрират по-малките частици, като се гарантира, че кристалите имат еднаква средна грубост, с размери между 0,5 и 0,3 mm. Захарта Demerara е леко лепкава поради следите от меласа върху нея, но кристалите все пак текат свободно и не се слепват. Има лек аромат на карамел или карамел, но няма особен вкус на меласа. 

Demerara Sugar срещу Turbinado Sugar

Захарите Demerara и Turbinado са сходни и често се бъркат една с друга. И двете са сурови захари, които са били монокристализирани. И двете са едрозърнести, светлокафяви захари, въпреки че турбинадо има малко по-фина текстура, е по-малко лепкава и има по-малко вкус на меласа от демерара.

Как да готвите със захар Demerara

Захарта Demerara може да се използва директно от опаковката и не изисква специална предварителна подготовка. Може да се добавя към рецепти като бисквитки, торти и други десерти, където ще подслажда точно като гранулирана захар. Но тъй като зърната й са по-големи от гранулираната захар, демерара не се разтваря толкова добре в теста, което означава, че обикновено се използва повече като захар за гарнитура или за поръсване върху мъфини и бързи хлябове, преди да ги изпечете, за да се получи хрупкава, сладка заливка. Използва се и в топли напитки, като кафе и чай, където топлината на течността помага да се разтвори.